Si estás buscando una manera deliciosa y saludable de disfrutar de las fresas, ¡este postre es perfecto para ti! Las fresas con crema son un clásico, pero agregarle proteína en polvo no solo mejora el sabor, sino que también lo convierte en una opción más nutritiva, ideal para aquellos que buscan un impulso extra de proteína. Ya sea como merienda o un postre después del entrenamiento, este postre de fresas con crema y proteína en polvo es una opción deliciosa y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 taza de fresas frescas (puedes cortarlas en rodajas o trozos)
- 1/2 taza de yogurt griego natural (el yogurt griego es cremoso y tiene un alto contenido de proteínas)
- 1 cucharada de proteína Chikara sabor vainilla
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla (para un toque extra de sabor)
- Unas gotas de jugo de limón (opcional, para resaltar el sabor de las fresas)
Instrucciones:
1. Prepara la crema
En un bol mediano, mezcla el yogurt griego con la proteína en polvo, el edulcorante de tu elección (miel, stevia, etc.), el extracto de vainilla y el jugo de limón (si decides usarlo). Bate bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Esta mezcla será la "crema" que acompañará a tus fresas.
2. Prepara las fresas
Lava bien las fresas, quítales las hojas y córtalas en rodajas o trozos pequeños, según prefieras. Si lo deseas, también puedes añadir un toque extra de miel o azúcar en las fresas para realzar su dulzura.
3. Montaje
Coloca las fresas en un tazón o vaso pequeño. Luego, vierte la crema de proteína encima de las fresas. Si lo deseas, puedes decorar con más fresas en la parte superior para darle un toque colorido.
4. Refrigerar
Si prefieres una textura más firme o fresca, puedes dejar el postre en el refrigerador durante unos 30 minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen y la crema tome una consistencia más firme.
- Variaciones: Puedes experimentar con otros tipos de fruta (como arándanos, moras o plátano) o cambiar el sabor de la proteína para darle un giro diferente a este postre.
- Textura: Si prefieres una crema más ligera, puedes usar yogur griego bajo en grasa o incluso sustituir parte del yogurt por leche de almendra.
- Para un extra de crunch: Si te gustan las texturas crujientes, puedes añadir un poco de granola o frutos secos picados por encima.
¿Por qué este postre es una excelente opción?
Este postre de fresas con crema y proteína no solo es delicioso, sino también muy nutritivo. El yogurt griego te ofrece una dosis extra de proteínas y probióticos, mientras que la proteína en polvo refuerza el contenido proteico, lo que lo convierte en una opción perfecta para después de un entrenamiento o como una merienda que te mantenga satisfecho por más tiempo.
Además, las fresas son ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra, lo que aporta beneficios adicionales a tu salud.
