Si deseas un postre que mezcle un sabor increíble con beneficios saludables, has encontrado la opción ideal: gelatina de frutas con colágeno hidrolizado Chikara. Este delicioso postre no solo es sencillo de hacer, sino que también es una forma sabrosa de incluir colágeno en tu alimentación. A continuación, te compartimos la receta y algunos consejos para disfrutarlo al máximo.
Ingredientes
2 tazas de jugo de fruta natural (puedes usar uva, mora o cualquier fruta de tu elección)
1 taza de agua
2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor
2 cucharadas de colágeno hidrolizado Chikara
1 taza de frutas frescas (fresas, arándanos, cerezas, etc.)
Preparación
Hidratar la Gelatina: En un bowl pequeño, mezcla la gelatina en polvo con 1/2 taza de agua fría. Deja reposar durante 5 minutos para que se hidrate.
Calentar el Jugo: En una cacerola, calienta el jugo de fruta y el resto del agua a fuego medio. No dejes que hierva; solo caliéntalo lo suficiente.
Agregar la Gelatina: Una vez caliente, retira del fuego y agrega la mezcla de gelatina hidratada. Revuelve bien hasta que se disuelva por completo.
Incorporar el Colágeno: Añade las dos cucharadas de colágeno hidrolizado Chikara y mezcla bien. Si deseas un toque más dulce, este es el momento de añadir el endulzante (el cual es opcional).
Agregar Frutas: En un molde o recipientes individuales, coloca las frutas frescas que elegiste. Luego, vierte la mezcla de gelatina sobre las frutas.
Refrigerar: Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté firme.
Servir y Disfrutar: Desmolda la gelatina o sírvela directamente en los recipientes. Puedes decorarla con un poco de menta fresca o más frutas si lo deseas.